炒锅煮热红酒
方法一:经典版热红酒
原料:
红葡萄酒1瓶
新鲜橙子1只
柠檬1只
肉桂条1根
茴香一粒
丁香少许
白糖适量
做法:
1. 将橙子和柠檬洗干净,将丁香插在橙子或柠檬身上,备用。
2. 将红葡萄酒倒入锅中,之后加入肉桂条、插了丁香的橙子和柠檬、白糖。
3. 开小火,加热红葡萄酒,同时适当搅拌,帮助白糖融化,以及香料和新鲜水果的风味释放。
4. 等红葡萄酒开始冒出热气,再煮大约10-15分钟,即可关火饮用。
方法二:家常煮法
原料:
红酒250ml
橙子1个
八角1个
香叶2个
丁香4个
桂皮1支
冰糖20克
做法: