炒锅煮热红酒

方法一:经典版热红酒

原料

红葡萄酒1瓶

新鲜橙子1只

柠檬1只

肉桂条1根

茴香一粒

丁香少许

白糖适量

做法

1. 将橙子和柠檬洗干净,将丁香插在橙子或柠檬身上,备用。

2. 将红葡萄酒倒入锅中,之后加入肉桂条、插了丁香的橙子和柠檬、白糖。

3. 开小火,加热红葡萄酒,同时适当搅拌,帮助白糖融化,以及香料和新鲜水果的风味释放。

4. 等红葡萄酒开始冒出热气,再煮大约10-15分钟,即可关火饮用。

方法二:家常煮法

原料

红酒250ml

橙子1个

八角1个

香叶2个

丁香4个

桂皮1支

冰糖20克

做法