绿皮黄豆怎么做好吃

食材：青皮豆、猪肉、盐、剁椒、味精、食用油。

做法：

猪肉剁成肉末。

油烧热后下肉末，炒熟后加生抽。

加入青皮豆翻炒至八成熟。

加入盐、剁椒、味精，清水焖一分钟即可。

青黄豆胡萝卜炒肉丁

食材：青黄豆、胡萝卜、猪肉、姜蒜、酱油、生粉、水、盐。

做法：

青黄豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片备用。

猪肉洗净切丁，加入酱油、生粉和水腌制。

锅中放入清水烧开，下青黄豆和胡萝卜粒焯水后沥干。

起锅后加适量油，爆香姜蒜，倒入猪肉丁炒至变色。