西点巧克力装饰形状教程

制作西点巧克力装饰形状的教程如下：

巧克力树叶

材料 ：黑巧克力、树叶。

步骤

将树叶用盐水浸泡、洗净、擦干。

在树叶背面刷上融化的巧克力，室温冷却或放入冰箱冷冻10分钟。

撕下树叶，巧克力树叶即完成。

可撒上糖粉增加美观。

曲型波浪

材料：

硅油纸、黑巧克力。

步骤

将硅油纸裁剪成宽条，在油纸上随意画出折线。

使用齿型刮板从油纸一头刮向另一头，一次成型。

将油纸倾斜向上缠绕在擀面杖上，室温冷却或冷冻10分钟。

取出擀面杖，小心撕下油纸，曲型波浪巧克力即完成。

巧克力花

材料：

黑巧克力、裱花袋、锯齿形刮板。