餐饮污水主管部门是哪里

餐饮污水的管理主要涉及两个方面：

环保监察部门

餐饮店乱排污水的行为由当地的环保监察部门进行管理。环保监察部门有权对排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者进行现场检查，并要求被检查者如实反映情况，不得弄虚作假。如果存在问题，必须按照环境监管部门的指令进行整改。此外，排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行，油烟无组织排放视同超标。

城镇排水与污水处理主管部门

从事工业、建筑、餐饮、医疗等活动的企业事业单位、个体工商户（以下称排水户）向城镇排水设施排放污水的，应当向城镇排水主管部门申请领取污水排入排水管网许可证。城镇排水主管部门应当按照国家有关标准，重点对影响城镇排水与污水处理设施安全运行的事项进行审查。餐饮业企业可到市行政服务市政公用局窗口进行申请办理。

综上所述， 餐饮污水的管理主要涉及环保监察部门和城镇排水与污水处理主管部门。具体职责如下：

环保监察部门负责监管餐饮店的污水排放，确保其符合环保法规，并对违法行为进行处罚。

城镇排水与污水处理主管部门负责审批餐饮企业向城镇排水设施排放污水的申请，并监督其接入市政污水管道。

建议餐饮业企业在日常运营中，应严格遵守相关法规，确保污水得到有效处理并达标排放，以维护良好的城市环境质量。