西餐厨房用什么厨具好看
在西餐厨房中,选择厨具时不仅要看其实用性,还要考虑其美观度。以下是一些建议的厨具,它们既实用又好看:
餐盘
22cm餐盘:适合放蛋糕、沙拉或前菜。
17cm餐盘:用作面包盘,适合共享和取用。
25~27cm餐盘:适合盛放肉类和鱼类主菜,也可以作为拼盘使用。
意大利面盘:深度适中,适合装意大利面,也可以用于沙拉等。
餐具
高脚杯:有杯脚的玻璃杯,适用于红酒、白酒、香槟杯、水杯和餐前杯。
平底杯:杯身直长的用于装啤酒或水,矮胖有分量的用于装果汁或葡萄酒。
茶壶:内部有挡住茶叶流出的小孔,适用于各种茶类。
奶罐:不仅用于装奶,还可以作为酱汁罐或油罐,罐身可装饰小花。
糖罐:无盖的碗,适合放糖果、点心或泡菜。
茶杯茶盘:宽度扁平的是红茶专用,外型相同、容量较大的是拿铁咖啡专用。