西点面临的困境

西点面临的困境主要包括以下几个方面：

品牌知名度：品牌知名度决定了消费者对产品的认知程度，知名度高的品牌在市场竞争中更具优势。

品牌创新：品牌创新是保持竞争力的关键，企业需要不断推出新产品、新服务以满足消费者需求。

价格竞争：在市场竞争激烈时，企业可能采取价格战策略以抢占市场份额，但价格战可能导致利润下降甚至亏损。

价格差异化：企业可以通过价格差异化策略满足不同消费者需求，提高市场占有率。

渠道竞争：企业需要建立广泛的销售渠道，包括线上和线下渠道，以提高产品覆盖面。

渠道效率：企业需要提高渠道效率，降低渠道成本，以提高盈利能力。

渠道创新：随着电商、社交媒体等新型渠道的兴起，企业需要不断创新销售渠道以适应市场变化。

原材料成本：面粉、糖、奶油等主要原材料价格的上涨，增加了西点产品的成本，对企业的盈利能力和市场竞争力造成威胁。