西餐西点面包

西餐西点面包包括多种类型,以下是一些主要的种类和制作方法:

面包类

吐司面包:将面团切片后烘烤,可搭配各种配料如肉、鱼、蛋和蔬菜。

汉堡包:使用面包胚夹入肉类、蔬菜和调味酱料制成。

热狗:将香肠夹在长形面包中,再加上各种调料和配料。

混酥类

:如苹果派、南瓜派等,由面坯和馅料组成,经过烘烤制成。

:如柠檬塔、草莓塔等,具有酥脆的顶层和丰富的馅料。

干点心:如杏仁饼干、曲奇等,口感酥脆,通常不含层次。

清酥类

热狗酥卷:将面坯卷起并炸至酥脆。

葡式蛋挞:由水调面坯和油面坯交替叠合,烘烤而成。

蝴蝶酥:外形独特的点心,由多层酥皮折叠而成。