餐饮摆台需要哪些

餐饮摆台通常需要以下物品和步骤：

餐巾

餐巾应无任何折痕，折花花型不限，但须突出主位，整体挺括、友好，符合台面设计主题。

餐具

骨碟：摆放在餐桌中心点，碟间距离均等，餐碟标志对正。

味碟：位于餐碟的正上方，相距1厘米。

汤碗：摆放在味碟的左侧1厘米处，与味碟在一条直线上。

汤勺：放置于汤碗中，勺把朝左与餐碟平行。

筷子：摆放在筷架上，筷尾距餐桌边的距离是1厘米。

一号圆匙：摆放在筷架上，距餐碟3厘米。

牙签：放置于筷子与一号圆匙中间，牙签套正面朝上，底部与一号圆匙齐平。

红酒杯：在味碟正上方2厘米处。

小白酒杯：在葡萄酒杯的右侧。