西点口味讲述
西点的口味主要分为两大类: 咸味和甜味。
咸味西点
法棒:一种传统的法式面包,外皮酥脆,内部柔软,通常带有淡淡的咸味。
欧包:欧洲面包的一种,以其全麦或杂粮面坯和独特的发酵工艺闻名,口感扎实,有时带有咸味。
咸饼干:如苏打饼干、奶酪饼干等,通常在面坯中添加盐和其他调料,口感酥脆。
咸蛋糕:如戚风蛋糕、重奶油蛋糕等,虽然以甜味为主,但有些品种会加入咸味成分,如柠檬汁或海盐。
甜味西点
甜甜圈:一种油炸的圆形甜点,外皮酥脆,内部柔软,通常带有甜味。
毛毛虫:一种装饰有巧克力和奶油的面包,口感香甜。
吐司:一种烤制的面包,外皮酥脆,内部柔软,可以搭配各种甜味果酱或黄油食用。
汉堡:虽然主要是咸味,但也可以归类为西点,因为其面包胚和配料中常含有甜味成分。
此外,西点的口味还可以根据不同的制作方法和配料进行细分,例如: