重庆最正宗的老火锅

重庆最正宗的老火锅有以下几家：

特色菜品：毛肚、功夫牛肝、虾滑、鹅肠、杠杆牛肉、酥肉。

推荐理由：菜品经典，毛肚和鹅肠尤为受欢迎，服务热情，价格实惠。

特色菜品：牛油锅底、牛肚、鸭肠。

推荐理由：高端小众，锅底讲究，味道传统而浓郁，服务贴心。

特色菜品：麻辣牛肉、毛肚。

推荐理由：味道鲜美，牛肉和毛肚口感绝佳，服务周到，适合朋友聚餐。

特色菜品：南山红汤火锅、牛油锅底、牛下水。

推荐理由：位于南山，环境优雅，锅底和菜品味道正宗，适合赏景吃火锅。

特色菜品：麻辣锅底、杠杆牛肉、酥肉。

推荐理由：主题有趣，充满红色元素，味道现代且健康生态。

特色菜品：牛油锅底、毛肚、鸭肠、黄喉。

推荐理由：历史悠久，牛油锅底浓郁，毛肚和鸭肠新鲜，有独特的鸳鸯锅底选择。

特色菜品：贡菜丸子、九宫格。

推荐理由：排队王，菜品和颜值兼具，深受欢迎。

特色菜品：屠场鲜毛肚、麻辣牛肉、上上签牛肉。

推荐理由：经典红汤锅底，味道丰富，菜品新鲜，性价比高。

这些火锅店各有特色，建议您根据自己的口味偏好和地理位置选择其中一家进行品尝。