厨具料伤

厨具料伤是指在厨房中由于使用各种厨具而导致的意外伤害。以下是一些常见的安全隐患及建议：

刀具

风险：使用不当可能导致切伤、割伤，甚至断指等伤害。

建议：确保刀具保持锋利，使用正确的切割技巧，切菜时保持手指弯曲并尽量远离刀锋。

煤气灶

风险：使用不当可能导致气体泄漏、燃气爆炸等危险。

建议：定期检查煤气灶及管道，确保连接处无泄漏，使用完毕后关闭煤气阀门。

微波炉

风险：若使用不当，可能会导致食物热不均或受热过度，引起烧伤等伤害。

建议：按照说明书正确操作微波炉，避免长时间加热食物，使用微波炉专用容器。

烤箱

风险：使用不当可能会引起火灾或烧伤等伤害。

建议：使用烤箱前仔细阅读说明书，避免在烤箱工作时离开，定期清洁烤箱内部。

铝制餐具

风险：使用不当可能会导致铝中毒等健康问题。

建议：尽量选择不锈钢或其他材质的餐具，避免长时间使用铝制餐具。