餐饮年尾工作安排

餐饮年尾工作安排可以包括以下几个方面:

配合政府和行业监管部门

配合市食品药品监督局、市商务局做好放心油示范店工作,推荐华鼎粮油公司。

配合市统计局、市商务局做好餐饮行业普查工作。

会员服务

真心为会员服务,提升会员满意度和忠诚度。

营销策略

根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

服务质量提升

制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

定期开展员工培训,提高服务技能和业务知识。

食材供应链管理

确保食材新鲜、安全,加强供应链管理,防范食品安全风险。

安全与卫生管理