餐饮年尾工作安排
餐饮年尾工作安排可以包括以下几个方面:
配合政府和行业监管部门
配合市食品药品监督局、市商务局做好放心油示范店工作,推荐华鼎粮油公司。
配合市统计局、市商务局做好餐饮行业普查工作。
会员服务
真心为会员服务,提升会员满意度和忠诚度。
营销策略
根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
服务质量提升
制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
定期开展员工培训,提高服务技能和业务知识。
食材供应链管理
确保食材新鲜、安全,加强供应链管理,防范食品安全风险。