四川的正宗火锅店

蜀九香火锅:

整体装修很有艺术感,酱料丰富,手工面独特,服务周到。推荐鸳鸯白锅,汤料熬制得很鲜,鲫鱼和番茄的搭配让汤的口味十分到位。

秦妈火锅:

锅底很香,越煮越浓郁,食材新鲜。店内装修色调以红色为主,加上古韵的装修风格,吸引了大批吃客前去打卡。

解放碑洞子老火锅:

锅底飘香,颜色红亮自然,菜品分量很足,菜品新鲜,推荐四季火锅锅底。醇厚牛油味,老派火锅最佳口味代表。

川西坝子火锅:

火了十多年的地道成都火锅店,在成都有多家直营店,以正宗的川味儿,新鲜菜品和极为优质的服务收获诸多好评。

皇城老妈火锅:

以其悠久的历史和独特的风味在成都火锅界占据着举足轻重的地位。这里的火锅汤底浓郁,食材新鲜,是体验成都火锅文化的不二之选。

小龙坎火锅:

以其麻辣鲜香的汤底和丰富的食材选择而闻名。这里的火锅不仅味道地道,而且环境舒适,是朋友聚会、家庭聚餐的好去处。

蜀大侠火锅:

以其武侠文化为主题,环境布置充满江湖气息。这里的火锅以传统四川风味为主,辣而不燥,香而不腻,深受食客喜爱。

谭鸭血火锅:

以其独特的鸭血和鲜美的汤底著称。这里的火锅不仅味道鲜美,而且营养丰富,是健康与美味的完美结合。

马旺子古法火锅:

创立于1987年的老字号,是成都人心中的“火锅江湖”。最特别的是他家依然保持着传统的炭火煮制方式,让整个用餐过程都充满仪式感。汤底选用30多种中药材和香料精心熬制,香料配比更是代代相传的秘方。

洞子火锅:

位于乐山老城区的百年老店,店面不起眼,但一到饭点就座无虚席。最大特色是使用传统铜锅,据说这种锅具能让汤底味道更加浓郁。锅底用料讲究,选用当地最好的郫县豆瓣为基础,加入几十种香料熬制12小时以上。

这些火锅店在不同城市都有较高的知名度和口碑,提供正宗的四川火锅体验。建议您根据所在城市选择就近的店铺进行品尝。