广式腊肠哪个调料好吃

广式腊肠的调料中，酒和糖是不可或缺的，它们为腊肠带来了独特的香甜味和酒香味。此外，盐、酱油和生抽也是常用的调料，用于增添风味和色泽。不同的品牌和制作技艺可能会对调料的比例和种类进行微调，以创造出各自独特的风味。

特点：选用上等猪后腿瘦肉和脊膘，用白酒、酱油、糖等腌制，色泽晶莹润透，富有嚼劲，味道咸甜适中，酒香浓郁。

特点：二八肥瘦比例恰到好处，既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的滋润，口感丰富，味道正宗，适合作为送礼手信。

特点：咸甜口，带有酒香味，肥瘦相间，吃起来不腻口，肉质紧实，香而不腻，色泽饱满。

特点：采用7瘦3肥的黄金配比，肠肉紧实，软硬适中，独特的秘制配方使得腊肠在酒香的簇拥下有着润甜的口感，咸甜适中，鲜醇回甘。

特点：肥瘦比例选择了七三比例，即肥肉占30%，瘦肉占70%，口感特别鲜美，肉质柔嫩且有嚼劲，脂肪分布均匀，不会感到油腻。