美食西点坚果布朗尼推荐

核桃布朗尼

食材:美国山核桃55克、黄油104克、黑巧克力(55%可可脂)45克、可可粉26克、蛋液80克、细砂糖95克、奶油芝士45克、低筋面粉40克、盐0.5克。

做法

1. 预热烤箱150度,将核桃放入烤箱烘烤8分钟后取出放凉备用。

2. 黄油切块与巧克力一起隔温水融化,同时保持匀速拌匀。

3. 加入可可粉、蛋液、细砂糖和奶油芝士,搅拌均匀。

4. 拌入烤好的核桃碎,灌入裱花笔中,裱入迷你布朗尼模具,8分满即可。

5. 放入烤箱,烘烤约18-20分钟后出炉。

无花果和坚果布朗尼

食材:

法芙娜黑巧克力(70%)50克、黄油50克、枫糖(或蜂蜜)30克、香草精3-4滴、低筋面粉50克、鸡蛋1个、无花果2个、朗姆酒3-4克、巴达木40克。