红酒盖子上有俩孔叫什么

红酒盖子上的两个孔被称为 酒帽。酒帽的主要作用有以下几点：

排气作用：

在封瓶过程中，酒帽上的小孔可以用于排出在套帽时产生的气体，防止因气压问题影响生产速度，同时避免在滚帽和加热过程中将空气封闭在酒帽中，确保葡萄酒的密封性。

保持湿度：

酒帽上的小孔还可以保持软木塞的湿度，防止因湿度变化影响软木塞的密闭性，从而影响葡萄酒的品质。

透气作用：

通过酒帽的小孔，葡萄酒可以接触到外界的少量氧气，有助于葡萄酒的缓慢氧化成熟，使口感更加丰富和圆润。

综上所述，红酒盖子上的两个孔被称为酒帽，它们在封瓶过程中起到了排气、保持湿度和透气的重要作用，有助于葡萄酒的品质和成熟。