贵州卤火锅哪个牌子好喝

在贵州，有几家卤火锅品牌因其独特的口味和风格而受到推荐：

狼外婆已经由串串店升级为盘菜店，但其卤菜品种依然丰富，包括卤猪皮、卤猪尾巴、卤猪脚筋、卤猪耳朵、卤五花肉等经典老贵阳卤味，以及辣卤鸭头、辣卤基围虾、辣卤花甲、辣卤美牛蛙等辣卤系列。饮品和雪花冰也做得很好，颜值和口味都很在线。

玖福城店是贵阳火到山崩地裂的传奇卤锅串串，坚持只用一次性签子和卤汤，保证入口美味安全卫生。该店在秘制卤汤的加持下，任何串串都自带光环，且绝不踩雷。此外，店内有多种卤味和小吃，还有适合小朋友的免费奥特曼套餐和拍照打卡活动。

在选择贵州豆豉火锅底料时，有几个品牌口碑较好，包括“贵州豆豉王”、“贵州豆豉大师”和“贵州豆豉香”。这些品牌都以优质豆豉和独特的配方闻名，能为火锅增添独特的风味。

这些品牌和店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好和地理位置选择合适的品牌进行尝试。