北京老字号餐饮品牌
北京的老字号餐饮品牌众多,历史悠久,各具特色。以下是一些著名的老字号品牌及其相关信息:
全聚德 历史:
始创于1864年(清朝同治三年),至今已有160年历史。
特色:以挂炉烤鸭闻名,被誉为“中华第一吃”。人均消费约200元。
地址:东城区前门大街30号。
便宜坊 历史:
始创于1416年(明朝永乐十四年),至今已有607年历史。
特色:以焖炉烤鸭为特色,鸭肉外酥里嫩,口味鲜美。人均消费约150元。
地址:鲜鱼口街57号。
东来顺 历史:
始创于1903年,至今已有120年历史。
特色:以老北京铜锅涮羊肉著称,手切羊肉薄如蝉翼,肉质鲜嫩。人均消费约150元。
地址:王府井大街138号。
柳泉居饭庄
历史:
始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史。