厨具国货新标准
厨具国货新标准主要包括以下几项:
GB/T 18884-2015《家用厨房设备》
该标准最早于2002年首次发布,2010年12月启动修订工作,2015年宣布实施。
修订内容涉及术语、通用技术要求、试验方法与检验规则、设计与安装四大部分。
GB/T 40354-2021《铁质不粘锅》
该标准于2021年发布,2022年3月1日起实施。
标准从成型方式、使用功能和锅身的外表处理方式三个方面对铁质不粘锅产品分类,并制定了具体的量化指标,如基材厚度、手接触部位、产品放置稳定性等。
GB/T 40356-2021《厨用刀具》
该标准于2021年发布,2022年3月1日起实施。
标准对刀具材料、外观、组件配合、表面粗糙度、刀刃包角、刀刃厚度、耐腐蚀性、刀具强度、刀柄连接牢固性等15项产品性能进行了规定。