西餐准备厨具

西餐烹饪所需的厨具和餐具包括：

烹饪工具

平底锅

煎锅

烤箱

烤盘

搅拌碗

量杯和量勺

铲子

勺子

厨房剪刀

压力锅

切菜工具

砧板

菜刀

削皮刀

蔬菜夹

方糖夹

搅拌和打发工具

搅拌器

打蛋器

搅拌棒

餐具

餐盘（主菜盘、前菜盘、面包盘等）

放餐具的底盘

餐刀

餐叉（正餐叉、沙拉叉、鱼叉等）

汤匙

面包牛油碟

点心叉和匙

饮料杯

调味品及烟缸

其他辅助工具

橄榄油瓶

调味瓶

密封的调味品收纳盒

食材储存容器

餐桌摆设

餐具的摆放应根据菜单内容进行选择，一般按照使用顺序由外向里依次摆放。

餐巾应折叠完美置于底盘上，如无底盘则可置于刀叉的中间位置。

餐具的摆设范围和摆放方式要符合西餐礼仪，确保每位客人使用桌面横24英寸，竖16英寸为准，盘沿距桌边不超过1/4英寸

这些厨具和餐具的准备工作，不仅有助于提高烹饪效率，也能确保西餐的美味和呈现。建议在准备这些工具时，选择质量好、使用方便的产品，以提升西餐的整体品质。