河南卤火锅哪家好

在河南地区，有几个知名的卤火锅品牌可以考虑：

巴奴毛肚火锅：

巴奴毛肚火锅创立于2001年，是河南地区较为知名的品牌，覆盖多个城市，并在重庆设立底料研发及加工基地。该品牌以毛肚火锅为主打，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，深受顾客欢迎。

捞王：

捞王（上海）餐饮管理有限公司旗下的品牌，成立于2010年，以高品质火锅闻名，品牌指数较高，覆盖多个城市。

老城卤肉 、 皇后卤肉、 阳城卤肉、 付卤肉、 乡巴佬卤肉、 小曹家卤肉、 猪坚强卤肉：

这些品牌在卤肉领域有较高的知名度和市场影响力，深受消费者喜爱。其中，老城卤肉名扬千里，卤香四溢，是公司旗下全新打造的香糯热卤小吃品牌。

根据以上信息，如果你在河南地区寻找卤火锅品牌， 巴奴毛肚火锅和 捞王是较为知名和受欢迎的选择。如果你更倾向于卤肉火锅，那么 老城卤肉、 皇后卤肉等品牌也是不错的选择。建议你可以根据自己的口味偏好和地理位置，选择合适的品牌进行尝试。