厨具判断方法
判断厨具质量的方法如下：
看包装
包装上应有生产厂家的明确信息，如厂址、电话等。
观察是否注明出厂日期或保质期。
细观察
观察餐具是否有较好的光泽，颜色是否不发旧。
表面是否干净无食物残渣、霉点。
摸起来的手感是否涩，而不是滑腻感，这表明油渍、洗涤剂都被洗掉了。
消毒餐具经过高温消毒烘干，不会有水分，包装膜里不应有水珠。
闻味道
将餐具打开，闻闻有无刺鼻、发霉的味道。
看材质
选择不锈钢厨具时，要查看材质和类别，如304/403等不锈钢牌号。
304不锈钢是目前较为健康的一种食品用不锈钢材质。
国家规定生产厂家要在产品上标注不锈钢的类型和“食品接触用”字样。