猪腰放什么菜好吃

猪腰可以与多种蔬菜搭配，制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的搭配和做法：

材料：猪腰、姜蒜末、小米椒、韭菜

做法：将锅烧热后倒入食用油，加入姜蒜末和小米椒翻炒至香味四溢，然后倒入腌制好的猪腰片，快速翻炒至变色并基本成熟，最后加入韭菜段再翻炒片刻即可。

材料：猪腰、大葱、生姜、大蒜、小米辣、香菜、花椒、干辣椒

调料：料酒、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、食用油

做法：猪腰洗净去筋膜，切花后焯水，搭配调料拌匀即可。

材料：猪腰、韭菜

做法：猪腰切片后快速翻炒至变色，加入韭菜段再翻炒片刻，使韭菜清香与猪腰鲜香融合。

材料：猪腰、芹菜、绿辣椒、水发木耳

调料：蒜、盐、姜汁、料酒、淀粉水

做法：猪腰去臊筋后切花，焯水后与芹菜、木耳、辣椒一起翻炒，调味后用淀粉水勾芡。

材料：猪腰、香芹段、红甜椒块、洋葱圈、蒜片、姜片、柱候酱、海鲜酱、酸梅酱、辣鲜露、盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉、高汤、黄油、色拉油

做法：猪腰切花后氽烫，与调料混合后勾芡，淋上黄油和洋葱圈，盛入铁板内。

材料：猪腰、大葱、红辣椒、干红辣椒、高梁酒、蒸鱼豉油、芝麻香油

做法：猪腰切花后烫熟，加入调料和高梁酒同煮，捞出后加入调料和香油拌匀。

这些搭配不仅能够去除猪腰的腥味，还能增添不同的风味，使猪腰更加美味可口。根据个人口味选择合适的搭配，可以制作出适合不同场合的菜肴。