东安有什么好吃的

东安美食种类繁多，以下是一些主要的美食介绍：

东安鸡：

东安鸡也叫醋鸡，是湖南的传统名菜，具有卤鸡的清凉、烧鸡的脆和鸡汤的鲜美，带有一点酸酸的味道。它流传已有1千多年的历史，成为湖南最著名的菜肴之一。

东安米粉：

米粉劲道，汤鲜味美，价格实惠，是性价比较高的美食。

东安血鸭：

味道麻辣，肉质鲜嫩，色泽红亮，是东安的一道特色菜。

猪血丸子：

以猪血为主要材料制成，味道鲜美，是东安的传统美食之一。

东安凉粉：

一种凉爽的夏季美食，口感滑嫩，味道鲜美。

蓝山油茶：

具有独特的风味，是东安人喜爱的一种饮品。

零陵板鸭：

以永州零陵地区出产的板鸭最为著名，味道鲜美，肉质细嫩。

山口铺油豆腐：

利用当地特殊的井水和自产的黄豆制成，再用茶油炸制，味道独特。

东安斗酒：

有“东安茅台”之美誉，醇厚、香甜、香气浓郁。

紫云腊肉：

每年临近年关，当地人会将猪肉切成块，腌制后以烟火慢慢熏干，味道独特。

魔芋豆腐：

以魔芋为原料制成，具有多种健康功效，是东安的特色副食品。

烤冷面、金丝枣糕、金洲包子、玫瑰酥饼、吊炉饼：

这些美食虽然在其他地方也有，但在东安也颇受欢迎。

东北酱骨头：

一种以猪骨为主料，经过酱制而成的美食。

荷叶饼：

一种传统的面食，形状像荷叶，口感酥软。

江华瑶家十八酿：

以水豆腐、辣椒等十八种食材伴以馅心做成的酿丸，原料全部采用当地生长的食材，口味独特。

这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是到东安旅游时不可错过的佳肴。建议您亲自品尝这些美食，感受东安独特的饮食文化。