调查火锅丸子的背景

火锅丸子的背景如下：

发明者：

火锅丸子是 日本人发明的。

主要原料：

火锅丸子以畜禽肉及其制品、水产品及其制品、蛋及其蛋制品、食用菌及其制品等为主要原料，配以辅料（含食品添加剂），经调味制作加工，采用速冻工艺，在低温状态下储运和销售。

口感与风味：

火锅丸子味道鲜美、口感劲爆，是麻辣烫、火锅、关东煮等不可缺少的一道美食。为了模拟真正的牛肉、蟹肉、虾肉等普通食品的风味，厂家往往将各种肉类粉碎，再加入大豆组织蛋白、食品添加剂、食用香精，制成口味各异的速冻食品。

含肉量：

丸子里主料（肉类）含量占净含量8%-10%，即为合格产品。

这些信息表明，火锅丸子是一种速冻调制食品，其发明和使用在日本，并且为了满足消费者对风味的需求，其制作过程中会添加多种成分和添加剂。