火锅鸡0317怎么保存

火锅鸡在0317的保存方法可以参考以下几种：

将火锅鸡放入冰箱冷藏室，温度控制在0-10度之间。刚杀的鸡扒掉内脏后，不水洗，挂在背阳且通风的地方，可以保鲜三天，食用时再清洗。

将鸡肉放入保鲜盒中，倒入黄酒将鸡肉完全浸没，再洒上一些盐，然后放入冰箱冷藏，这种方法可以使鸡肉保存三天不变质。

将鸡肉在啤酒中泡透，然后放到冰箱冷藏室最冷的地方保存，可以使用保鲜膜盖在鸡肉上，并铺上冰块，这样也可以存放三天不坏。

将鸡肉进行腌制处理，放入食盐腌制半天，然后晾干，这是最传统的鸡肉保鲜方法。腌制后的鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。

这些方法都可以有效地延长火锅鸡的保质期，选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行选择。