调酒算不算西点

调酒不算西点。调酒和西点虽然都属于餐饮技术类行业，但它们是两种不同的职业领域。

调酒：调酒师主要在酒吧、夜店等场合工作，负责调制各种鸡尾酒，需要掌握各种酒品知识、调制技巧以及客户服务能力。

西点：西点师主要在蛋糕房、酒店等场合工作，负责制作各种面包、蛋糕、甜点等，需要掌握烘焙技术、装饰技巧以及食品卫生知识。

调酒：通常在晚上上班，工作环境较为轻松，但需要面对各种顾客和现场气氛。

西点：通常在白天上班，工作环境较为干净舒适，但需要长时间站立和操作。

调酒：重点在于调制技巧、酒品知识、客户沟通和服务能力。

西点：重点在于烘焙技术、装饰技巧、食材搭配和食品卫生。

调酒：随着休闲娱乐行业的不断发展，调酒师的需求也在增加，收入也较为可观，尤其是具备花式调酒技能的人才更是稀缺。

西点：随着人们生活水平的提高，对西点的需求也在不断增加，行业前景非常广阔，尤其是具备高级烘焙技术的人才。

综上所述，调酒和西点虽然都属于餐饮技术类行业，但它们在定义、工作内容、工作环境、技术要点以及行业前景等方面都有明显的区别。因此，调酒不算西点。