西点任务

“西点任务”涉及的内容较广泛，涵盖了西点师的工作内容、岗位职责、所需技能以及工作成果展示等多个方面。以下是一些具体的任务描述：

日常准备工作

整理仪容仪表，更换工作服装上岗。

打扫工作场所，确保无污渍、干净整洁。

检查制作西点所需的器具是否正常，保证工具可以正常工作。

原材料管理

根据所需制作的西点产品，准备原材料并摆放整齐。

清理剩余牛奶、糖浆、饮品和水果装饰物。

检查存放原料的冰箱温度，确保原料新鲜度。

环境控制

根据室内温湿度，合理控制室温湿度。

清洁毛巾、毛刷等垃圾，保持工作区域整洁。

报表填写与交接

认真填写报表、单据，并进行打卡下班。