餐饮审计重点
餐饮审计的重点主要包括以下几个方面：
收入审计
全面摸清单位自身有哪些收费职能及各项收入的构成情况，详细审查食堂的各项收入来源，确定是否存在将应属于单位的收入和收费转入食堂的情况。
审查从单位行政账转入食堂的职工餐费是否符合相关标准，是否存在超标准拨付的问题。
关注有无通过行政账无依据或虚列支出，从而将资金转入食堂的问题。
支出审计
关注单位是否在食堂列支招待费及职工福利，检查有无把超标准、超预算的招待费转入食堂列支，以及通过食堂违规发放福利、津补贴的情况。
审查有无通过食堂虚列支出，套取资金，特别是年初、年末和节假日的大额支出。
物资采购和管理审计
审计食堂物资采购台账、物资进出库台账及职工菜谱等资料，多方比对，确定是否存在通过虚报采购量、采购品种等方式套取伙食费的问题。
资产管理审计
审查食堂的资产管理情况，确保资产的使用、处置符合相关规定。