芹荬叶怎么

芹菜叶可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的食谱和调味技巧：

凉拌芹菜叶

食材：芹菜叶、蒜末、干辣椒、盐、糖、生抽、香醋、香油。

步骤：

将芹菜叶洗净，焯水1分钟，捞出挤干水分。

准备蒜泥和干辣椒，淋入热油激发香味。

加入盐、糖、生抽、香醋和香油，拌匀即可。

芹菜叶炒鸡蛋

食材：芹菜叶、鸡蛋、盐、胡椒粉。

步骤：

将芹菜叶洗净切碎，与打散的鸡蛋液混合，加入盐、胡椒粉拌匀。

炒锅注油烧热，倒入鸡蛋糊，摊成饼状，煎至两面金黄即可。

芹菜叶豆腐汤

食材：芹菜叶、豆腐、清水、盐、鸡精。

步骤：

将芹菜叶洗净，豆腐切块。