豆油煎好吃
豆油煎豆腐确实非常好吃，以下是一个简单美味的豆油煎豆腐的做法：
食材准备
豆腐：选用嫩豆腐，切成适当大小的块状，厚度约为1-2厘米。
植物油：适量。
调料：盐、胡椒粉、青红辣椒（切圈）、大蒜（切末）、姜丝、葱花。
煎豆腐
平底锅加适量植物油，油温不宜过高，足够煎出脆皮即可。
将豆腐块放入锅中，小火慢煎。煎的过程中，轻轻摇动锅子使豆腐均匀受热，避免黏底。
当一面煎至金黄酥脆时，再翻面继续煎另一面。
调味
煎至两面金黄酥脆后，撒上适量的盐和胡椒粉。
可以根据个人喜好加入其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
增加风味
在另一个锅中加热一些植物油，放入切碎的葱姜蒜炒香，加入适量的盐和酱油调味。
将调好味的葱姜蒜油倒入煎好的豆腐上，葱姜蒜的香味会渗透到豆腐里，增添风味。