楚辞餐饮发源地

楚辞餐饮的发源地主要有两个：

徐州是中国烹饪文化的发源地之一，其烹饪历史可以追溯到上古时代的帝尧时期。帝尧封颛顼后裔彭铿（彭祖）于徐州，称“大彭氏国”。彭祖被誉为我国第一位专业厨师，善调羹，并因此被尊为厨行的祖师爷。《楚辞·天问》中提到的“彭铿斟雉，帝何飨？”便是彭祖善烹雉羹的典故。

秭归自古讲究“食之有味”，屈原的《楚辞》中记载了30多种肉食及多种烹饪技巧，如烹、蒸、煎、炸、焖、炖、烤等。秭归人民结合传统饮食风俗和本地食材，形成了独具特色的饮食文化，并开发了屈原家宴，其中包含400多道民间菜肴。

总结：

楚辞餐饮的发源地主要是徐州和 湖北秭归，两地分别传承了彭祖的烹饪技艺和屈原的美食文化。