国外西点学什么好

国外学习西点的优质选择包括：

法国：

法国被誉为“西点之都”，拥有丰富的西点文化和传统。你可以学习到最地道的法式西点制作技术，包括传统的法棍、可颂、奶油蛋糕、马卡龙等传统法式甜点。法国有许多知名的烹饪学校和烘焙学校，如里昂的保罗布雷斯烹饪学校、巴黎的蓝丹尼尔烘焙学校等，提供专业的西点烘焙课程。

美国纽约城市大学：

烹饪艺术专业历史悠久，教授国际西点制作技艺。

英国伦敦中央烹饪艺术学校：

提供全面西点烘焙课程，注重实践操作。

澳大利亚墨尔本TAFE学院：

西点制作课程丰富，理论与实践相结合。

西班牙：

推荐蒙德拉贡大学、巴斯克美食中心、蓝带厨艺学院、巴塞罗那高级酒店学校等，这些学校提供实操性强的烹饪技术课程。

瑞士：

瑞士有安全的环境和半年的带薪实习机会，如CAA库林那美食艺术管理大学提供多次海外带薪实习，实践性强，专业性强，课程结合西餐西点烹饪及餐饮企业管理。

新西兰：

奥克兰理工大学提供法式糕点证书课程和法式糕点大专课程，注重理论与实践的结合。

加拿大：

惠灵顿蓝带学院提供专业的烹饪管理课程，将著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和管理高级技能相结合。

这些学校各有特色，可以根据个人的兴趣、职业规划和学习方式选择合适的学校。建议先进行详细的考察和咨询，选择最适合自己的学习环境。