创意西点小甜品做法

奶香四溢的鲜奶麻薯

材料:牛奶 200g,木薯淀粉 20g,白糖 15g

做法:将所有材料混合倒入锅中,小火加热至浓稠,立即关火,面团趁热滚上黄豆粉或奶粉,剪成小块即可享用。

少女系流心麻薯

材料:糯米粉 50g,玉米淀粉 20g,白糖 20g,蜜桃果蔬粉 8g,牛奶 90g,黄油 10g,淡奶油 300g,白砂糖 25g,蜜桃酱 适量

做法:外皮材料混合蒸15分钟加黄油揉搓,内馅材料打发后组装,关键点在于完美收口。

港式风情杨枝甘露松饼

材料:低筋面粉 120g,鸡蛋 2个,牛奶 130ml,泡打粉 3g,芒果 适量,芒果奶油 适量

做法:面糊搅拌后捏成三角形,挤入芒果奶油和点缀芒果丁、西柚粒。

奥利奥牛奶冰糕

材料:曲奇部分:软化黄油135g,糖粉50g,鸡蛋液55g,低筋面粉210g,可可粉15g,咖啡粉5g;乳酪部分:奶油奶酪100g,咖啡粉2g,白糖15g,淡奶油50g

做法:分别制作曲奇面团和乳酪馅,组装后筛上可可粉。

提拉米苏冰乳酪曲奇

材料:软化黄油135g,糖粉50g,鸡蛋液55g,低筋面粉210g,可可粉15g,咖啡粉5g;奶油奶酪100g,咖啡粉2g,白糖15g,淡奶油50g

做法:制作面团和乳酪馅,组装后烤制。

奥利奥布朗尼蛋糕

材料:黑巧克力160克,黄油100克,可可粉15克,鸡蛋3个,细砂糖80克,低筋面粉60克,奥利奥饼干

做法:制作面糊并烤制,加入碎奥利奥饼干。

苹果司康

材料:黄油65g,苹果丁150g,白砂糖40g,低筋面粉200g,泡打粉5g,牛奶70g,蛋黄液

做法:制作苹果丁和面糊,烘烤至金黄。

芒果布丁

材料:芒果泥200克,牛奶250毫升,细砂糖50克,吉利丁片10克

做法:制作芒果泥和牛奶液,混合后冷藏成型。

草莓流心糯米糍

材料:糯米粉50g,玉米淀粉20g,白糖20g,草莓粉8g,牛奶90g,黄油10g;淡奶油300g,白砂糖25g,草莓酱

做法:制作外皮和内馅,组装后装饰。

椰香西米糕

材料:西米30g,椰浆250ml,细砂糖30g,吉利丁片10g

做法:煮西米至透明,制作椰奶馅,冷藏成型。

芋泥流心大福

材料:糯米粉100g,玉米淀粉30g,白糖25g,紫薯粉3g,牛奶180g,黄油10g

做法:制作芋泥馅,包入糯米团中,冷藏成型。

这些甜点简单易做,适合家庭或朋友聚会时制作。希望你喜欢!