创意西点配方

糖葫芦馅料

干白芸豆60克，加水浸泡一夜，去掉外皮，煮至软烂，搅打细腻，加入食用油小火炒干备用。

不同口味馅料包括：

飘香桂花：白豆沙50克，桂花蜜10克，拌匀。

抹茶小绿：白豆沙60克，抹茶粉1克，糖粉6克，拌匀。

醇香黑芝麻：白豆沙40克，黑芝麻酱15克，糖粉5克，拌匀。

浓香巧克力：白豆沙50克，可可粉10克，糖粉6克，拌匀。

白朗姆小椰芒：奶油奶酪40克，芒果干碎20克，白朗姆酒5克，糖粉5克，拌匀（白朗姆酒提前浸泡芒果干）。

蔓越莓乳酪：奶油奶酪40克，蔓越莓20克，糖粉5克，拌匀。

奥利奥奶酪：奶油奶酪45克，奥利奥饼干碎（无糖心的）15克，糖粉6克，拌匀。

6寸蛋糕

食材：低筋面粉50克，鸡蛋2个，细砂糖（蛋白）45克，细砂糖（蛋黄）10克，牛奶35克，色拉油30克。

夹心：蓝莓酱适量。