北流好吃好玩
北流市是一个美食和旅游资源丰富的城市,以下是一些值得推荐的景点和美食:
扶阳书院:
位于距北流城区60多公里的白马镇,是北流清代六大书院现仅存的硕果,属县级重点文物保护单位。建筑艺术较高,有手绘壁画状元及第、龙吐玉书等30余幅。
鸭塘鱼:
位于北流市北流镇凉水井村,因塘面形似鸭子而得名。鸭塘鱼外形特点是鱼尾皆缺去一角,肉质肥嫩,无腥味,煎后冒油,留影锅底,鲜美异常。
北流凉亭鸡:
原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,是国家地理标志保护产品。凉亭土鸡口感佳,品质好,深受消费者欢迎。凉亭水蒸鸡是广西十大名菜之一。
簸箕炊:
用竹篾编制簸箕蒸制的米粉,口感细腻富有弹性,是北流传统的节日美食。
大笼助:
用糯米和粘米或高梁蒸炊而成,食时煎蒸皆宜,口感细腻香滑,香甜可口。
北流荔枝:
色鲜肉厚,香甜爽口,是广西的特产。
六地坡梅菜:
选用大肉包心芥菜腌制加工而成,色泽棕黄,芳香浓郁,味道鲜美。
米助:
北流市南部乡镇家庭的传统小吃,类似于米饺,做法多样。
隆盛河鱼:
北流市的另一道名产,以鲜美著称,尤其是隆盛河的鲤鱼。
北流桂圆干:
色泽光润,含油率高,味辛香偏辣。