西点插件制作教程

制作西点巧克力插件的教程如下：

方法一：使用模具

准备材料

巧克力200克左右

融化巧克力

方法一：直接用锅加热，注意控制温度和搅拌，防止糊掉。

方法二：用大锅套小锅隔水加热，防止焦糊。

方法三：将巧克力放入微波炉中加热，时间不能太长，需时不时拿出来搅拌。

倒入模具

-在网上购买巧克力插件的模具，将融化好的巧克力倒入模具中，等待凝固成型。

脱模和装饰

凝固后，将巧克力插件从模具中取出，可以插在蛋糕上，既好吃又好看。

方法二：无模具自制

准备工具

抹刀

刮刀

透明慕斯圈

剪刀

制作过程

将巧克力淋在慕斯圈上。

用抹刀在巧克力上来回抹10几下，增加韧性并可加速凝固。

用刮刀铲出慕斯巧克力。

撕去慕斯圈，将巧克力移到硬板上。

用模具在巧克力上印图形。

用刮板在巧克力上滑线，制作出花纹。

将巧克力卷起，放入一次性杯子中，放入冰箱冻2分钟取出，轻轻撒开即可。

装饰

将制作好的巧克力插件随意摆在蛋糕上作为点缀。

注意事项

融化巧克力时，温度不宜过高，以免糊掉。

使用微波炉加热巧克力时，要控制好时间，避免过度加热导致巧克力变质。

在无模具制作时，要确保刮刀和抹刀的使用方法正确，以获得理想的巧克力插件形状和花纹。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的西点巧克力插件，为蛋糕增添更多趣味和视觉效果。