著名西点大师的人有谁
皮埃尔·艾尔梅 (Pierre Hermé):被誉为“甜点界的毕加索”,他在法国、美国和日本均享有盛名,其创意和独特的口味组合使他成为了世界上最受欢迎的烘焙师之一。菲利普·孔蒂奇尼
(Philippe Conticini):法国元老级的甜品大师,也是一位真正的味觉魔法师,在甜品和料理方面均颇有造诣。
让-保尔·埃万(Jean-Paul Évian):世界首屈的法国巧克力大师,是将巧克力带入奢华境界与法式艺术创作殿堂的头号人物。
克里斯托夫·米夏拉克(Christophe Michalak):法国专业甜品界数一数二的精英,曾在甜品世界杯比赛中获得冠军。
皮埃尔·马克里尼(Pierre Marcolini):比利时巧克力大师,他以其对巧克力的热爱和对品质的追求而闻名。
克莱尔·达蒙(Claire Damon):法国烘焙师,她是巴黎知名甜点店“Des Gâteaux et du Pain”的创始人。
吉恩弗朗索瓦·阿诺德(Jean-François Amaud):法国最优秀的甜点师,多次获得法国最优秀的甜点师比赛冠军。
Mickaël Chesnouard:
法国面包MOF大师,他在面包和甜点领域有着卓越的成就。
Philippe Bertrand:
巧克力MOF大师,拥有丰富的可可百利巧克力学院教学经验,也是《顶级厨师》评委。
叶卫:
中国西点届的领军人物,多次担任世界糕点锦标赛和巧克力大师赛的评委,是中国西点届的“头号男神”。