中间有果酱的西点
中间有果酱的西点包括以下几种:
法式马卡龙:
由杏仁粉、糖和蛋白制成,中间夹有奶油或果酱,口感轻脆,味道丰富。
英式布丁:
虽然主要是甜品,但也有加入果酱的版本,如肉布丁和布丁糕。
果酱夹心蛋糕:
简单的家庭私房做法,使用松软戚风的方子,中间夹上喜欢的果酱。
果酱纸杯蛋糕:
在面糊倒入纸杯后,舀适量果酱放在面糊上,再填入面糊至纸杯的七分满,烤制而成。
桑椹果酱夹心蛋糕:
在纸模中舀入蛋糕糊后,放入一勺桑椹果酱,再舀几勺蛋糕糊将果酱盖住,至八分满,烤制而成。
杨梅果酱夹心蛋糕:
将烤好的蛋糕从中间切开,其中一块翻过来涂上一层杨梅果酱,再盖上另一块蛋糕,切成块。
蓝莓酱夹心蛋糕:
在蛋糕糊中放入蓝莓酱,制作出夹心蛋糕形状,并进行装饰。
草莓果酱双层蛋糕:
制作双层蛋糕,先烤一层蛋糕,抹上果酱,再叠加上另一层蛋糕,最后在外侧抹上一层黄奶油。
这些西点的共同特点是在两片蛋糕或糕点之间夹有果酱,不仅增加了甜点的风味,还使得口感层次更加丰富。你可以根据自己的口味选择不同的果酱和糕点类型,制作出美味的中间有果酱的西点。