重庆老火锅排行榜
珮姐老火锅 推荐理由：
珮姐老火锅是来自重庆市的知名火锅品牌，以其祖传锅底口感麻辣鲜香回甘、味道厚重而不干辣、不上火不伤肠胃、菜品新鲜特色而闻名。在兰州、西宁、西安、太原等地设有十多家分店，素有排队王火锅的称号。
巴将军火锅
产地： 重庆市 推荐理由
渝味晓宇火锅 产地：
重庆市
推荐理由：人均价格为50元左右的渝味晓宇火锅，在全国诸多地区都有分店，曾入选全球评选217家好友聚会必吃的黑珍珠一钻餐厅之一，并在《舌尖上的中国》亮相，是重庆市具有较高的知名度。
土货老火锅 产地：
重庆市
推荐理由：位于洪崖洞附近，地理位置优越，交通便利，价格合理，深受外地游客喜欢。在这里可以品尝到正宗老火锅的味道。
孔亮鳝鱼火锅 产地：
重庆
推荐理由：以鳝鱼火锅为特色，深受食客喜爱。
桥头火锅 推荐理由：
始创于清宣统元年（1909年），是一家中华老字号火锅，以麻、辣、烫、嫩、鲜、香著称。近年来在继承老传统特色的基础上，融入苏菜和粤菜回甜、荔枝风味的精细制作工艺。
刘一手火锅
推荐理由： 创立于1982年，专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业，以麻辣鲜香著称。朝天门防空洞火锅
推荐理由： 拥有400余家加盟店，不添加任何食品添加剂，以地道的老火锅口味赢得消费者喜爱。汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。巴倒烫火锅
推荐理由： 属于马帮文化火锅，位于南山上，规模较大，适合外地游客消费，能品尝到重庆火锅同时欣赏重庆夜景。李常在重庆火锅
推荐理由：
红九格老火锅，开在防空洞里，以传统九宫格做招牌，所有菜品皆用茶碗盛装，融合重庆“茶文化”与“抗战文化”。
这些火锅店各具特色，无论是传统口味还是现代创新，都能满足不同消费者的需求。建议您根据自己的口味偏好选择适合的火锅店进行品尝。