烧鸡粽子怎么炒好吃

烧鸡粽子的炒法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

方法一：

食材 ：精选的鸡腿四五只、粽子四个、生姜、香葱适量、青椒一个。

步骤

粽子解冻后切成块状，鸡腿剁成块并腌制5分钟。

生姜切片，香葱切沫，青椒切块。

起锅烧油，先炒姜片，再放鸡腿炒至六七分熟，加酱油上色。

另起锅烧油，炒青椒，然后放入粽子，加适量清水焖10分钟出锅。

方法二：

食材：

糯米500克、粽叶2把、花生米100克、鸡胸肉240克、八角2个、生抽2汤匙、老抽少许、盐1茶匙。

步骤

粽叶清洗干净后冷冻一夜，糯米提前泡4小时，花生米提前泡发2小时。

鸡胸肉切丁状，加淀粉、老抽抓匀腌渍15分钟。