成都最好吃

成都，被誉为“天府之国”，是美食爱好者的天堂。以下是一些成都著名的美食：

麻辣火锅：

成都火锅以麻、辣、鲜、香著称，有毛肚火锅和牛油火锅等多种口味。

四川川菜：

包括宫保鸡丁、水煮鱼、回锅肉等，口味麻辣丰富。

麻辣烫：

成都的夜宵美食，配料多样，麻辣可口。

抄手（饺子）：

成都抄手皮薄馅嫩，汤汁鲜美。

麻婆豆腐：

以豆腐和牛肉末为主料，麻辣鲜香。

串串香：

将肉类、蔬菜和海鲜串烧，配以辣椒和花椒调料。

夫妻肺片：

以牛肉和牛肺为主料，麻辣鲜香。

锅盔：

外皮酥脆，内馅丰富，如肉馅、豆沙等。

肥肠酸辣粉：

红薯粉Q弹，汤汁中加四川特色辣椒油，开胃解馋。

担担面：

碱水面煮至软硬适中，拌以芽菜肉末调味。

毛血旺：

猪血软嫩，红油料汁浸润，麻辣鲜嫩。

四川腊肉：

选用土猪五花肉，传统手艺制作，味道鲜美。

这些美食代表了成都的饮食文化，深受当地人及外来游客的喜爱。