成都西点学校培训内容

成都西点学校的培训内容主要包括以下几个方面：

基本功强化训练：

包括各种花边、花卉、十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作技术。

各类甜品制作技术：

涵盖港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。

面包烘焙技术：

包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术。

高级酒店宴席流行西点精品制作：

如提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等。

时尚冷、热饮的调制技术 。

相关理论知识：

如《西点工艺学》《西点原料芝士》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》《西点屋的选址》《经营和管理》等。

实践操作：

学生通过实习“名师一对一同步专业教学”，在国家评委、中国烘焙大师等名师的指导下，进行独立实践操作，全面提升专业技能。

课程特色：

包括经典蛋糕优学课程、法式甜点精修课程、韩式裱花精学课程、面包特色专修课程、蛋糕裱花特色课程等，满足不同学员的学习需求。

证书与认证：

提供中级职业资格、高级职业资格、ACIC注册咖啡师认证等证书课程。

综合课程：

如35天网红私房蛋糕课程、24天国际SCA咖啡综合课程、烘焙蛋糕西点全能课程、三年酒店西餐大专课程、21天初级西餐烹饪课程等，涵盖从基础到高级的全方位培训。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的课程和培训机构，以确保能够全面系统地学习西点的制作技能。