餐饮业服务宗旨

餐饮业的服务宗旨主要围绕 以人为本、 全面服务、 细节关注和 情感交流等方面。以下是具体的宗旨内容：

视客人为上帝，为亲人，急客人之所急，想客人所想，做到贴心、真心、微笑服务。

不以貌取人，不以财取人，不以菜取人，做到一视同仁，根据客人的不同要求提供个性化服务，使每个客人高兴而来，满意而归。

提供全员、全程服务，尽可能满足客人提出的各种需求，即使条件不允许也不得一口拒绝，要委婉地说明情况请示经理后再做答复。

餐厅每个员工分工不分家，全员参与对客人的服务，见了客人要热情主动地打招呼、寒暄，发现某个环节出了问题要主动帮忙及时上报。

从每一个细节做起，细微之处见真情，关系体贴到客人的各种需要，在规范服务的基础上树立自己的服务特色。

贴心服务、双手服务、近身服务、弯腰服务、细致服务，注意客人情绪的变化及原因，适时调整相关服务。

通过感情、眼神的交流，与客人建立良好的互动关系，让客人感受到家的温暖和关怀。

综上所述，餐饮业的服务宗旨强调以顾客为中心，提供全方位、细致入微的服务，并注重与顾客的情感沟通，旨在让顾客在享受美食的同时，也能感受到尊重和关怀。这些宗旨不仅有助于提升顾客满意度，还能增强餐饮业的竞争力和品牌影响力。