西点工具摆放

在西餐中，餐具的摆放是非常重要的，它体现了餐桌礼仪和文化。以下是西餐餐具摆放的基本规则：

餐盘摆放在每位客人面前的中央位置，盘沿距桌边不超过1/4英寸。

餐刀放在餐盘的右侧，刀刃朝向餐盘，刀柄与盘子的下缘对齐。

餐叉放在餐盘的左侧，齿部朝上，手柄部分置于餐盘左侧。通常会有三把叉子，分别用于前菜、主菜和甜点。

汤匙放在餐盘的右侧，有时也会放在餐盘的前方。如果有多个汤匙，应按照前汤、主菜汤、甜品汤的顺序摆放。汤匙的勺心应朝上，手柄部分置于餐盘右侧或前方。

餐巾应放置在用餐者的座位上，或者悬挂在餐盘的一侧。用餐前，应将餐巾打开，平铺在双腿上或围在胸前。

水杯通常摆放在用餐者的右前方，距离餐盘约一个拳头的距离。水杯的把手部分应朝向用餐者的右侧。

红葡萄酒杯和白葡萄酒杯分别摆放在水杯的两侧，红葡萄酒杯位于水杯的右侧，白葡萄酒杯位于水杯的左侧。酒杯的杯脚部分应朝向用餐者的外侧。

面包盘摆放在用餐者的左前方，距离餐盘约一个拳头的距离。黄油刀摆放在面包盘的右侧，刀刃朝向面包盘，刀柄部分朝向用餐者的左侧。

根据不同的菜品和场合，可能会使用到其他餐具，如甜品勺、鱼刀、肉叉等。这些餐具的摆放顺序一般是从外到内，按照使用顺序摆放。

注意事项：

餐具的摆放顺序和位置应保持一致，以体现餐桌礼仪的正式和优雅。