肾病怎么炖排骨好吃

炖排骨以补肾为目标，可以选择以下几种方法：

补肾排骨汤

材料：排骨、山药、枸杞、杜仲等。

做法：

将排骨洗净后焯水去除血水。

与切好的山药、枸杞、杜仲等一同放入炖锅中。

加入适量的清水，用文火慢炖至排骨熟透。

根据个人口味，适量加入盐、姜等调料。

补肝益肾排骨汤

材料：排骨、药材（如党参、黄耆、枸杞等）。

做法：

排骨洗净后，放入冷水加料酒、葱片、蒜瓣和葱结大火烧开，撇去浮沫后捞出葱、姜、蒜。

药材提前浸泡，然后与排骨一同放入紫砂煲汤锅中，加入足够的水，小火煲2个半小时左右。