山姆梅花肉怎么做好吃
山姆梅花肉可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式:
煎制梅花肉
将梅花肉切成2cm厚的片,两面切花刀。
加入山姆的寿喜烧料汁、一勺玉米淀粉、四五片姜和一点葱段,腌制半小时。
煎至微黄后,切成条状,再放回锅中,倒入剩余的料汁,加葱花和白芝麻,盖盖子一分钟收汁即可。
烤箱烤制梅花肉
梅花肉切厚片,用生抽、盐、黑胡椒腌制一晚。
烤箱200℃烤10分钟,肉质既嫩又好吃,操作也省事。
烧烤味梅花肉
梅花肉切肉丁,加盐、料酒、胡椒粉、糖、蚝油腌制半小时。
平底锅加油炒至焦黄,撒葱花和烧烤料粉,出锅前再倒一点烧烤料。
炒制梅花肉
梅花肉切片,加料酒、胡椒粉、生抽、红薯淀粉和油腌制10分钟以上。