在家烫火锅什么菜好吃

在家烫火锅时，可以选择以下几种好吃的菜：

蔬菜类

小白菜、鸡毛菜、菠菜、生菜、黄白菜、茼蒿等，这些蔬菜价格低廉，适合大量购买和烫煮。

娃娃菜、生菜、茼蒿菜、玉米、芋头、香菜等，这些蔬菜在火锅中煮熟后口感脆嫩，非常美味。

豆芽、绿豆芽、金针菇、平菇、香菇等，这些菌菇类食材可以增加火锅的口感和鲜味。

肉类及肉类制品

羊肉卷，特别是来自锡盟草原的苏尼特羊肉片，肉质鲜嫩多汁，无膻味。

牛肉卷，如今聚鲜原切肥牛卷，肉质鲜嫩多汁，肥瘦相间。

虾滑，如国联翡翠虾滑，口感鲜美弹牙，适合快速煮熟。

毛肚，包括黑毛肚和千层肚，口感爽脆且富有韧性。

潮汕牛肉丸，手工制作的牛筋丸子，口感极佳。