外卖餐饮责任承担情况

外卖餐饮责任承担范围主要涉及以下几个方面：

未实名登记或审查许可证：如果外卖平台未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或发现安全问题未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务，根据食品安全法第一百三十一条的规定，外卖平台将承担行政和民事双重责任。

连带责任：消费者因食品安全问题受损时，外卖平台应与食品经营者承担连带赔偿责任。

产品质量问题：甲方（商家）应对提供的餐饮产品质量负责，如因产品质量问题导致消费者权益受损，甲方应承担相应的赔偿责任。

食品安全和时效性：乙方（外卖平台）应对配送过程中的食品安全和时效性负责，如因乙方原因导致消费者权益受损，乙方应承担相应的赔偿责任。

送餐超时：如果因外卖小哥送餐不及造成消费者权益受损，应由外卖平台承担责任。

顾客退餐：如果是顾客自己原因退餐，由顾客承担责任，餐食属于定作的消费品，不属于无理由退货的商品。如果因外卖小哥送餐不及或食品本身问题导致退餐，则由外卖平台或商家承担责任。

赔偿损失：消费者可以要求赔偿因不符合食品安全标准的食品受到的损失。

惩罚性赔偿：消费者还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，金额不足一千元的，为一千元。

建议

平台：外卖平台应加强对入网食品经营者的审核和管理，确保食品安全，同时完善配送服务，减少送餐超时等问题。

商家：商家应保证食品质量，遵守食品安全法规，确保提供给消费者的食品符合安全标准。

消费者：消费者在点外卖时，应注意查看商家和平台的资质和评价，选择信誉良好的商家和平台，以减少食品安全风险。

通过明确各方的责任，可以更好地保障消费者的权益，促进外卖行业的健康发展。