疫情期北京餐饮怎么办

在疫情期间，北京的餐饮企业采取了多种措施来应对挑战，主要包括以下几个方面：

餐饮企业如旺顺阁、眉州东坡等公开表示延期使用优惠折扣，并加码门店防疫工作。

企业自查和供应链调整成为北京餐饮行业的重点工作，以确保食品安全和供应稳定。

北京市场监管局出台措施，对疫情期间食品经营许可证有效期进行顺延，简化许可办理程序，优化餐饮企业营商环境。

为减轻疫情对经营的影响，许多餐饮企业开始通过外卖和摆摊等方式自救，例如在门口摆起外卖小摊。

餐饮企业需严格查验进店顾客健康状况，设置专人负责查验，提倡预约就餐、叫号等候、非接触式点餐结账，全面推行公筷公勺，推广分餐制。

建立员工健康监测报告制度，要求员工完成新冠疫苗全程接种或加强免疫接种，无48小时内核酸阴性证明不得上岗，上岗期间须规范佩戴口罩。

在疫情得到控制后，北京市商务局发布新版《餐饮行业新冠疫情防控指引》，有序恢复堂食服务，并要求餐饮企业从严落实疫情防控措施。